Elegido el logotipo de la V Edición de Panalonso.

 Una de las tareas artísticas asociadas al proyecto "Panalonso" consiste en la elaboración de un logotipo que lo represente. Para ello, se propone una tarea desde el área de Educación Artística, en la que se dan al alumnado las indicaciones y orientaciones sobre las que deben regirse para elaborar su logo.

Tras el proceso creativo de elaboración, terminación y presentación de los trabajos, se hace una primera preselección de los logos que, por su calidad, esfuerzo e idoneidad pueden representar a nuestra pequeña "empresa" de aprendizaje. 

A continuación, el alumnado participante en la actividad (en esta ocasión los dos cursos de 5º), hace una votación de entre los finalistas, para elegir, mediante un sistema de puntos, al que a ellos y ellas más les ha gustado.

En última instancia, el logo elegido pasa a una fase de digitalización, que realiza el profe Enrique, tratando de salvaguardar lo mejor posible los detalles del diseño.

El logotipo elegido en esta edición y que representará al proyecto "Panalonso V Edición" corresponde a Álvaro, de 5º A, al que felicitamos por su magnífico diseño. Aunque había hasta 9 logos en la fase final de elección, el alumnado ha decidido que sea éste el que nos representará durante el curso actual y el siguiente, tiempo que durará el proyecto en activo.

Nuestras felicitaciones para Álvaro y el agradecimiento para todo el alumnado que se ha esforzado por realizar un trabajo digno de este gran proyecto que tenemos entre manos. Pronto podremos ver el logo en numerosas plataformas y registros como símbolo del mismo.

Logo elegido para "Panalonso V Edición"

Fina del 2º Trimestre en "La Retama". Fotos de la actividad.

 Otra vez terminamos un trimestre con una convivencia en uno de los entornos naturales de nuestra localidad. En esta ocasión, hemos elegido el parque de "La Retama", incluyendo una emocionante subida al "Torrondo" y un buen rato de juego libre en la zona del "Puente del Dragón".

Nos gusta cerrar así los trimestres por varias razones, pero quizás la principal estriba en la necesidad de facilitar al alumnado tiempo libre de juego y convivencia, en parajes naturales, rodeados de naturaleza y a la luz del sol.

Nuestro alumnado disfruta mucho de estas jornadas, al profesorado nos sirve para conocerlos en otros contextos y, normalmente, proponemos algún reto físico como parte de la propuesta. En este caso, además de la caminata hasta los espacios visitados, incorporamos una subida al monte del Torrondo, por una cuesta que, sin ser peligrosa, es bastante escarpada. Desde arriba pudimos disfrutar de una de las mejores vistas del castillo de Alcalá, así como de su río y la zona sur de la localidad.

También es ya habitual que nos acompañen los familiares delegados de cada clase, en este caso, Ignacio y Cristina, a los que estamos muy agradecidos por su compañía. Contar con ese refuerzo nos da mucha tranquilidad, más aún cuando se trata de personas tan agradables y competentes como ellos dos.

Os dejamos ahora con un amplio reportaje fotográfico en el que hemos colaborado los cuatro asistentes a la actividad. Esperemos que os gusten estas imágenes, no sin antes volver a agradecer y felicitar a nuestro alumnado por su excelente comportamiento y actitud ante la actividad propuesta.

FOTOS SALIDA A LA RETAMA Y PUENTE DEL DRAGÓN. Fotos de Ignacio, Cristina, Juan Antonio y Enrique.

Nueva fase en el Proyecto "Panalonso". Empezando las primeras pruebas.

 Por fin ha llegado la parte más esperada para el alumnado, la parte práctica, la hora de aplicar los conceptos teóricos a la realidad. Llegó el momento de meter las manos en la masa, literalmente además en nuestro caso.

Durante las tres últimas semanas del segundo trimestre, hemos comenzado a probar la nueva maquinaria adquirida. Para ello, también hemos empezado a probar distintas variantes de la receta básica que utilizamos habitualmente y hemos empezado a practicar distintos formados, horneados, greñados...

El ritmo es diferente en los dos cursos de 5º, algo normal en las circunstancias que nos encontramos en los centros educativos, principalmente por la dificultad de conciliación con los horarios y el resto de actividades que se desarrollan. No obstante, ambos cursos han elaborado ya sus primeros panes con muy buenos resultados.

Tenemos ya a la comunidad educativa expectante y deseosa de poder realizar los primeros encargos para probar nuestros panes. Aún quedará algún tiempo para ello, pues hay otros aspectos que resolver antes de ese paso, que podría instaurarse con regularidad para el próximo curso, que sería el segundo año de proyecto.

En el tercer trimestre, continuaremos haciendo más pruebas prácticas y comenzaremos a diseñar la estructura empresarial de "Panalonso". Este avance en el curso actual nos permitirá afrontar la tercera y última fase del proyecto con garantías en cuanto a la organización de la elaboración del pan y los saberes que irán asociados a esta práctica.

De momento solo puedo decir, como coordinador del proyecto, que estoy muy satisfecho con el avance en este primer curso. Todo apunta a que, en el siguiente, va a ser un espectáculo ver trabajar al alumnado en tantos y tan diversos ámbitos, con un eje central y motivacional, que es seña de identidad de nuestro pueblo, como es la elaboración de pan artesano.

Os dejamos unas fotos realizadas en diversas sesiones prácticas de los cursos de 5º A y 5º B. También de cara al próximo curso implicaremos a muchos otros cursos de nuestro centro. Será cuando el alumnado de las tutorías "anfitrionas" del proyecto esté preparado para ello.

FOTOS PRIMERAS SESIONES PRÁCTICAS "PANALONSO V".

FOTOS DE PAN PARA TRABAJOS DE DISEÑO.

Viaje a Granada 2024. El Vídeo.

 Pues ya está aquí el vídeo elaborado con un gran número de grabaciones realizadas durante el viaje del pasado mes de febrero a Granada y Sierra Nevada. Aunque teníamos prevista una estructura diferente antes del viaje, durante el transcurso de la actividad fuimos barajando otra opción, para que la grabación de estos vídeos no supusiera una sobrecarga de tareas y un retraso en la realización de las actividades.

Como suele ocurrir en este tipo de vídeos, al no constituir un trabajo con una estructura como tal, hay una intervención muy desigual del alumnado, que es lógica por el distinto interés y motivación por participar en grabaciones voluntarias y, muchas de ellas, espontáneas.

No obstante, consideramos que ha quedado un documento muy significativo de lo ocurrido durante las dos jornadas de actividades. Ya hemos visto el vídeo en clase y lo dejamos aquí ahora para que tanto familias como el alumnado puedan acceder a él en cualquier momento y desde cualquier dispositivo.

Esperamos que este trabajo resulte de interés para alumnado y familia. Para el profesorado es muy interesante y le daremos diversas utilidades de cara a próximas actividades, e incluso para cursos posteriores.